キュヴェ ギョタク 2019年 テール デ トワール（ミットナット） 白ワイン 辛口 フランス アルザス 750ml お得な6本セット 御歳暮 クリスマス
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中古 10095円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z4880060697 | 発売日 | 2025/02/25 06:40 | 定価 | 10095円 | 型番 | 35978170726 | ||
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備考
商品情報
「お寿司に本当に合うワインは何か？」
赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さんは、夫クリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」。研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。
「ブレンド比率は企業秘密。ヴィンテージによって比率も変わります」。
地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は約50hl/ha。フードルで醸造。尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil （ジャンティ）」（50%以上貴品種を使用したブレンドワイン）です。
Terres d?toiles (Christophe Mittnacht) Cuv?e GYOTAKU
白・辛口
ACアルザス
リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン
内容量：750ml
ドリンク、水、お酒 の製品
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