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北海道厚岸郡厚岸町に位置する厚岸蒸留所。山々を黄金色に染める落葉松が、ゆく秋を惜しみながら散る頃。厚岸湖に飛来する純白のオオハクチョウが、初雪をいざないます。ピートを纏った厚岸ウイスキーで温まりながら、年の瀬は笑顔で溢れます。<香 り> ぽたぽた焼き,醤油を垂らした熱々の卵焼き,はちみつレモン,僅かにレーズン<味わい> けむり,柑橘様の酸味と甘味<余 韻> ポワブルローゼ,オレンジソース,塩レモン(生産者資料より)
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