【タイスピリッツ】メコン 小瓶 [ 350ml×12本入 ]
タイの伝統と誇りを表すスピリッツ
メコンは世界屈指の優雅な大河・メコン川にちなんで名づけられました。
1941年にメコンが発売される前までは、タイのスピリッツ市場は海外のウイスキーが支配していたため、スピリッツ=ウィスキーという認識が強くメコンウィスキーと呼ばれていましたが、実際にはラム酒に近いスピリッツです。
95%の糖蜜と5%の米を原料に蒸留し、限定された人にのみ伝承された特別なレシピに基づき土着のハーブやスパイスとブレンド。スパイシーさをベースにハニー、ジンジャー、キャラメルの香り、バニラが融合したユニークでバランスの取れた味わいに仕上がっています。上品な甘さはスパイシーなタイ料理を完璧に引き立てます。ストレートやソーダ割りはもちろん、様々なカクテルのベースとして幅広く楽しめます。「メコンタイサバイ」(フレッシュバジルを使ったモヒート)はタイのホテルのバーなどでも採用されており、南国を感じられるおすすめのカクテルです。
受賞歴
・Tokyo WHISKY & SPIRITS Competition(2021)銀賞
・San Francisco World Spirits Competition 2020 SPICED RUM Silver Medal(サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション2020 スパイスラム部門 銀メダル)
・International Wine and Spirit Competition 2018 Silver Medal(インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティションジ2018 スパイスラム部門 銀メダル)
・Chefs in America BEVERAGE WINNER Gold Medal(シェフズインアメリカ ビバレッジ 金メダル)
メコンの歴史
・メコンの発売前はタイでは外国のスピリッツしか入手できず、海外のウイスキーが地元の市場に多く入っていました。1941年、タイで初のスピリッツとしてメコンが発売され「タイウイスキー」として認知されました。
名前の由来
・メコンの名前は、タイとラオスとの東の国境を示す東南アジア最大級の運河「メコン川」にちなんで名付けられました。メコンの名はタイ人の愛国心を表しています。
原材料について
・95%の良質な糖蜜と5%の米を6〜8週間発酵・蒸留したのち、単式蒸留器で再蒸留します。
46種以上のハーブとスパイス
・土着のハーブとタイのスパイスを46種以上ブレンドし、スパイシーな風味を造り上げています。メコンの濃い色合いはキャラメルによるものです。
秘伝のレシピ
・複雑な製造過程のメコンのレシピは、代々蒸留所では限定された1名にしか伝授されない特別なものです。
メコンの楽しみ方
・メコンのシグネチャーカクテル「メコンタイサバイ」
ライムとバジルの爽やかな飲み口が、特徴のメコンを代表するカクテルです。
タイ料理との相性はぴったり
・ハーブやスパイスの味を楽しめるなメコンは、炒め物、グリル、スパイシーなサラダとの相性が抜群です。
カクテルメニューにも
・タイで人気のメコンソーダなど、様々なカクテル原料として愛されています。
商品名 | メコン 350ml×12本入 |
アルコール度数 | 35% |
原材料 | スピリッツ(サトウキビ)、スピリッツ(ライス)、砂糖、カラメル(着色料)、スパイス、ハーブ |
原産国 | タイ |
容量 | 350ml x 12本 |
味の特徴 | スパイシーさをベースにハニー、ジンジャー、キャラメルの香り、バニラが融合したユニークでバランスの取れた味わい。 |
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