ラム クレマン オールド 10年 ラム 700ml (73742) スピリッツ rum(77-4)

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中古 8852円 (税込)
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管理番号 中古 :Z7465042694 発売日 2025/02/17 09:21 定価 8852円 型番 35873119267
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カリブ海に浮かぶフランス領マルティニーク島は、素晴らしいラムを生み出す島として有名です。1996年にはINAO(フランス国立原産地呼称統制機関)により、マルティニーク島産のラムにはフランス国外の地域として始めてAOC(原産地呼称)に格付けされました。マルティニーク島のラムは厳しい基準によって品質を保証されています。

通常のラムは、サトウキビの搾り汁を煮詰めた糖蜜を原料にするアンデュストリアス製法を用いています。これに対しクレマン・ラムは、原料の絞り汁のみを発酵、蒸留する「ラム・アグリコール製法」を用いています。また、連続式蒸溜機を用いることで純度が高く、天然サトウキビの旨みと香りが濃縮されているのが特徴です。

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