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NV コンプランテエクストラブリュットグランクリュアグラパールシャンパン辛口白 750ml Agrapart Complantee Extra Brut Grand Cru

中古 9295円 (税込) 在庫数：5

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中古 9295円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z4194532602	発売日	2025/02/27 13:51	定価	9295円	型番	35852107505
カテゴリ	ビール・洋酒ワインスパークリングワイン・シャンパン

備考

　

1894年、コート・デ・ブラン地区の中心地の一つ、アヴィズ村にアルチュール・アグラパールにより設立。1950年から1960年に渡り孫息子のピエール・アグラパールにより規模が拡張され、現在はその息子パスカルによって運営されています。所有畑の8割がグラン・クリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重要視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛けています。

ドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは、1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリストです。健全でテロワールの風味が詰まったワインを造る為に我流で試行錯誤し続けた結果、独自の栽培法に加えて天然酵母による発酵、澱との長い接触、樽の導入などを行っています。手掛けるキュヴェ各種はそれぞれのコンセプト、必然性を明確にしており、複雑味があり、とてもピュアなシャンパーニュに仕上げられています。さらに研究熱心なパスカルは、馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人です。

自然と収量を制限したブドウは厳しく選果され、例年補糖を必要としない程に糖度が高い。収穫後は伝統的な4，000kgのコカールにて圧搾後10-12時間のデブルバージュを行い、全て自然酵母にて発酵。区画毎に600Lの樽（デュミ・ミュイ）とステンレスタンクを併用してシュール・リーにて熟成。翌年5月の満月時に清澄、ろ過なしで瓶詰めされ、最低3年間の瓶熟成を行っています。　

※インポーター様資料より

Information

商品名name	Agrapart Complantee Extra Brut Grand Cru NV
蔵元wine maker	アグラパール / Agrapart
産地terroir	フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区＞アヴィーズ村/Avize
格付けclass	A.O.C シャンパーニュ / Champagne
ヴィンテージvintage	ノン・ヴィンテージ
品種cepage	ピノ・ノワール，ムニエ，ピノ・ブラン，アルバンヌ，プティ・メリエ，シャルドネ
種類 / 味わいtype/taste	泡Champagne / 白white / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入元importer	正規輸入代理店
情報information	ドサージュ：5g/l 2003年アヴィズ村の一区画に植樹した異なる6品種による混色キュヴェ（ゲミシュター・サッツ）の初リリース。大事なのは品種の味わいでなく土地が持つ個性の表現であり「テロワールはセパージュを超える」。現在シャンパーニュで使われている3品種に加えてピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエのブレンド。