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キパワーソルト卓上 230g×12個セット【送料無料／沖縄県は除く】

中古 8825円 (税込) 在庫数：10

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中古 8825円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z0294059908	発売日	2025/02/15 02:23	定価	8825円	型番	35873179715
カテゴリ	食品調味料しお

備考

JANコード

4526380000080

Qi POWER SOLT
　新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。

キパワーソルトの卓上サイズです。
いつもの料理にサッと一振りしてください。料理の旨みを引き出すほか、脂肪の酸化を還元するので、油っこい料理もサッパリいただけます。＜多くの無機塩類に含み、還元力を備えたキパワー製品＞
キパワーソルトは自然の力だけで結晶した塩田の塩を使用しているため、均一規定で生産される工業製品とは異なります。採れる季節により、色や味、粒子に微妙な変化がございます。安心してご利用ください。キパワーソルトは、800以上の特許製法をベースに独自高温焼成法で生産された焼塩です。高温で長時間焼成していますので、有害有機物質や汚染有機物質は完全に消去されています。キパワーソルトを水に溶かすと、温泉卵のような匂いがします。これは海水に多く含まれるイオウ分(海水の中では3番目に多い成分)が、溶かした際に、少し気化するために起こる現象です。調理や漬物に使っても、イオウの匂いは少し時間が経つと消えてなくなります。金属製のスプーンや容器を使用すると、還元力を弱める恐れがあります。陶磁器やプラスチック製のものをお使いください。＜食材に＞
「還元力のある焼塩」キパワーソルトは食材の本来の味を引き出します。
野菜はイキイキ、魚はピチピチ、お肉はサッパリと。
食材がグレードアップすることで料理の味もおいしくなります。

野菜を新鮮に
大きめのボウルに水を入れ、小さじ2～3杯のキパワーソルトを溶かし、生野菜を洗うと、表面に付着している汚れ等が取れやすくなります。また2～3％（※）程度の水溶液に2時間以上浸しておくと鮮度がよみがえり、ピンピンしてきます。普通の塩水では水分が抜かれ、クタッとしてしまいますが、キパワーソルトは逆。還元力によって、野菜がみずみずしく、本来の旨味が出てきます。※1Lにつき約20g肉の下ごしらえにも
野菜と同様にキパワーソルトを溶かした水に牛・豚・鶏肉など2時間ほど浸します。還元力が豚肉の汚れや脂分、くさみなどを取り、やわらかい肉質に変えてくれます。＜料理に＞
いつもの料理に一振りするだけで、料理の味をグレードアップ。
調味塩としてのおいしさはもちろん、キパワーソルトの持つ還元力が料理のおいしさを引き上げます。
焼き魚・干物に
塩味のついたものに振りかけても、塩味はきつくならず、マイルドな味わいになります。ステーキに
肉の旨味が増すだけでなく、脂肪の酸化を還元しますので、ギトギトした脂肪をあっさりと味わうことができます。お味噌汁に
汁ものやスープ類に少し振りかけてみてください。とくにお味噌汁は、旨味を引き出し、おいしさが倍増します。