管理番号 | 中古 :Z2659410154 | 発売日 | 2025/02/07 00:25 | 定価 | 10010円 | 型番 | 3582782359 | ||
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カテゴリ |
タランス村のラ・ミッション・オー・ブリオンは、長年のライバルであるオー・ブリオンと向き合ってたたずみ、ボルドー地域一帯でもっともすばらしいワインのひとつを生産しているシャトーです。 1919年にウォルトナー家の所有となり、ボルドーの天才的味覚の鑑定人であり、ワイン学者であったアンリ・ウォルトナーがガラスコーティングされた金属性の醗酵タンクを導入したことにより、ワインの品質をめざましく向上させました。 それは、メドック第1級シャトーの面々やオー・ブリオンに匹敵し、時にはこれらをしのぐほどのワインを誕生させています。 1974年のアンリの死後、相続者間でのトラブルにより、1983年に長年のライバルで隣ののCH.オー・ブリオンが所有者でもあるディロン家の所有となり現在に至っています。 一方、ラ・ミッション・オー・ブリオンの現在の名声にまで高めたウォルトナー家は、現在、カリフォルニアのナパ・ヴァレーに住み、ハウエル・マウンテンの急勾配でシャルドネを生産しています。 1983年にディロン家の所有となるやいなや、新樽の比率を増やすことをはじめ、今では、CH.オー・ブリオンと同じく100%の新樽を用い、また、メルロ種の割合を増加するなど、改革を行った結果、第1級シャトーに匹敵する品質と定評されるまでになっています。(・・・詳細&一覧) |
A O C | ぺサック・レオニャン |
畑位置 | レオニャン |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン 45.5% メルロ 50.1% カベルネ・フラン 4..4% |
収 穫 | 全て手摘み |
料理 チーズ | 牛ヒレ肉の網焼きバターソース、牛赤身肉のカツレツなど合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 |
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