管理番号 | 中古 :Z6196658884 | 発売日 | 2025/02/23 02:42 | 定価 | 9953円 | 型番 | 3582912668 | ||
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産地はシチリア島の南端ラグーサ県パキーノ。栽培密度はネロ・ダヴォラ約4200株/HA、シラー約4500株/HA。手摘みで収穫。26~28度でルモンタージュと攪拌を繰り返し行いながらアルコール発酵、マセラシオンを行う。マロラクティック発酵もステンレスタンク内で完了。5ヶ月間熟成(80%ステンレス・タンク、20%20HLの木樽)。共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダーヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながらみを帯びた味わいを備えている。“ベヌアーラ”とはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。 |
産 地 | イタリア シチリア州 |
製 造 | クズマーノ |
ぶどう品種 | ネロダーウ゛ォラ 70% シラー 30% |
その他 |