ポイント8倍相当 尾西食品(株) 尾西の梅がゆ 320g×50袋(でき上がり量） ※需要が高まっておりますため、お届けまで約3ヶ月お待ちいただいております※

尾西の長期保存食シリーズ

尾西の保存食シリーズは、用途に合わせた使い方でいつでもおいしく食べられる、保存食品です。
登山に、旅行に、もしもの時に。いざという時、とても便利な保存食です。


尾西のごはんシリーズ: 　梅がゆ　　　　

旅行時は、何かと油っこい食事が続きがちなものです。

疲れた胃腸を癒すにはおかゆが一番！お湯を注いで、5分間で本格的なお粥ができあがります。

またお湯の量で、五分粥・全粥など調整ができます。

賞味期限が5年間ありますので、非常食としても最適な製品です。

さわやかな梅の味が程よくマッチし、酸味が疲れた体を癒してくれる梅がゆです。 5分がゆ程度の粒感、とろみ感があります。お湯さえあれば、何処ででも簡単に、梅がゆをお召し上がりいただけます。弱者向けの非常食としても最適です。


※うめ粥の場合はお湯で５分、水で４０分

内容量42g / 出来上がり量320g

５年保証：

常温保存が可能

賞味期限を大きく、見やすく表示してあります。



原材料：うるち米（国産）、乾燥梅肉（梅肉・食塩・でんぷん分解物・砂糖・しそ液・食酢）、食塩、乳糖、でん粉、もみしそ、クエン酸

100gあたりの栄養成分表示

エネルギー 151kcal

たんぱく質 2.2g

脂 質 0.4g

炭水化物 34.6g

ナトリウム 563mg

[ 1袋あたり 内容量：約40g ]


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アルファ米の『アルファ』とは、お米に含まれる「デンプンの状態」を示しています。

お米は70〜80％がデンプンでできています。生デンプン（生米）は、そのまま食べてもまずく

、消化しにくいため栄養になりにくいのですが、水を含ませ熱を加えると、美味しくて、

しかも消化しやすいデンプンに変わります。これを「アルファ化デンプン」といいます。


この「アルファ化デンプン」は、とても不安定なデンプンで、そのまま放置しておくと、

また生デンプンへ戻っていきます。つき立ての“軟らかいおもち”がカチコチの“硬いおもち”に変わる、

“炊き立てのご飯”が“ポロポロのご飯（冷や飯）” に変わるのは、

「アルファ化デンプン」が生デンプンへ戻る現象なのです。


しかし、この生デンプンに再度、熱を加えると、再び「アルファ化」に変化し、軟らかいおもち、

ふっくらとしたご飯に戻ります。この様に、デンプンとは非常に面白い特性を持つ物質なのです。

アルファ米は、この面白いデンプンの特性を生かした食品です。


アルファ化したご飯は水分を除く（乾燥）と、生デンプンへ戻らず

「アルファ化デンプン」の状態を保ち続けます。そして、このアルファ米にお湯や水を加えると、

煮炊きせずとも、軟らかく美味しいご飯ができ上る、という訳です。



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