フィンカ ソフェニア アルトスル ボナルダ レゼルヴ 2017年 赤 750ml/12本FINCA SOPHENIA ALTOSUR BONARDA RESERVE 2106e ミントのニュアンスとイチゴやプラムの香りに フレッシュな酸とミネラルを感じる口当たりで 非常にバランスの取れた味わいのワイン。

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管理番号 中古 :Z1846543984 発売日 2025/02/27 13:41 定価 9099円 型番 35862575177
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備考

FINCA SOPHENIA ALTOSUR BONARDA RESERVE
フィンカ ソフェニア アルトスル ボナルダ レゼルヴ 赤 750ml/12
生産地アルゼンチン
地域-
クラス-
葡萄品種ボナルダ100%
甘辛辛口
アルコール度数12.5
ボディー感ライトフル

コメント
ミントのニュアンスとイチゴやプラムの香りに フレッシュな酸とミネラルを感じる口当たりで 非常にバランスの取れた味わいのワイン。
畑に関する情報
標高約1200m、アンデス山脈の麓に有るトゥプンガト。沖積土由来の緩く高透過性構造の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
3月の中旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
畑と選果台で2度の選果。50%は圧搾前に20日間のマセラシオンカルボニック発酵。50%は10日間の低温浸漬後24で9日間の発酵、3日間の発酵後浸漬。アメリカンオークとフレンチオークで3,4ヶ月熟成。
受賞履歴
-
ワイナリー情報
フィンカ ソフェニア
フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。畑は130haで、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。

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