【有名家庭料理研究家考案！】高級ペティナイフ＜V金10号仕様＞12cm
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中古 2948円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z1794257430 | 発売日 | 2025/02/18 20:07 | 定価 | 2948円 | 型番 | 36009634226 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品詳細
有名家庭料理研究家・土井勝氏（故人 NHKの『きょうの料理』や、テレビ朝日の『土井勝の紀文おかずのクッキング』など）考案のペティナイフです。衛生的でプロが好む口金があるタイプです。
V金10号(VG-10)は高炭素でモリブデンバナジウムに加え、コバルト、銅を加えており、硬度（＝切れ味）プラス粘り強さ、耐食性、耐熱性、抗菌性を強化した高級ステンレス鋼です。
硬度はプロがよく使う銀三（ステンレス）に匹敵します。切れ味抜群です。
＜サイズ＞刃渡り約12cm、全長約22.5cm（誤差あります）
＜重量＞約65ｇ
＜材質＞ブレード：Ｖ金１０号ステンレス＋ステンレス割込刃、ハンドル：積層強化木
＜製造＞日本製
メーカークオリティレベルのステンレスの磨きムラ、柄の成型ムラ等はありますので、ご承知おきください。
箱は付いておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。
以前購入した口金無しのタイプをYoutube動画にUPしてあります。
チャンネル：渡辺半九
タイトル：有名家庭料理研究家考案のV金10号の包丁をレビューしました。
Amazonなどで調べられるとわかりますが、V金10号は結構高価です。以前は口金無しのタイプを出品しておりましたが、今回は口金有りのタイプなのと品薄のため価格が上がってしまい、以前のような価格にはできず、これが精いっぱいの価格となり申し訳ありませんが、ご検討のほどよろしくお願いいたします。
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| ブランド: | トウアキンゾク |
商品レビュー
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