筑波ハム ギフトセット 22-03
昔ながらのじっくりと時間をかける製造方法を大切に、炭火を使い、スモーク材もいまだに薪を使っています。
ボンレスハムと京鴨のくん製を中心に人気のウインナー、ポークソーセージを詰め合わせました。
豪華な京鴨のくん製も入っておりますので、家族の団欒や、おもてなしのご馳走にもおすすめです。お中元やお歳暮、内祝など様々な贈り物としてお使いいただけます。
ギフトセット22-03の送料が含まれた送料込みの詰合せとなります。
卵・乳を使っていないから、アレルギーの方でも安心して食べられる
筑波ハムのハム・ベーコン・ソーセージには卵・乳（カゼインなど）は不使用ですからアレルギーをお持ちの方にも安心して食べていただけます。
※乳製品（ヨーグルト・チーズ）は除く
余分な物は極力使っておりません
筑波ハムは創業当時から受け継ぐ伝統的な製法にこだわり、製造にじっくりと時間をかける製法です。短時間で安く大量に生産するのではなく、添加物を極力最小限にとどめ、誰もが安心して食べられるハム作りを考えています。
※保存料・増量剤・酸化防止剤・着色料など
※無添加商品をお求めの方はこちら
原料にもこだわり 茨城県産
素材の豚肉にもこだわっております。国産というだけではなく、豚肉は茨城県産を使用。
元々養豚農家だった筑波ハム。豚の飼育が美味しさの原点、良い原料でないと美味しいハムが作れないと考えています。
※牛乳（国産）、鶏（国産）、鴨（京都府もしくは岡山県）
一つ一つ大切に手づくり
原料肉を丁寧に小骨・筋・余分な脂肪を取り除いて、それぞれの商品の形に整え、ハムの布巻き、ベーコンの塩漬け、ソーセージの充填など、一つ一つの工程を職人が丹精込めて行っています。
大切に育てられた良質な原料を用いて、じっくりと丁寧に作り上げる筑波ハムの商品。
手間と時間を惜しまず思いを込めた手づくりの美味しさをお届けします。
スモークは昔ながらの炭火に桜の薪
入手が簡単で温度管理も容易なチップを使うのでなく、二年以上も乾燥させた昔ながらの薪を使い、日本人好みの桜の柔らかな薫りが燻製の風味を増すようにじっくりとスモークしています。
さらに燻煙する際には、ガスや電気などを使うスモークハウスではなく、昔ながらの窯で炭火を炊くので、薪と炭火の良い薫りをお楽しみいただけます。
セット内容
- ボンレスハム
- 脂肪が少なく、あっさりとしていてジューシーな味わいのモモ肉を使用しました。あっさりとしているので、サラダやサンドウィッチなどに入れてそのまま召し上がるのがおすすめです。
- 京鴨のくん製
- 京鴨の胸ロース肉（たんぱく質が多めなのが特徴）ならではの濃厚なコクと旨味に、桜の薪の燻し香が広がります。
- ウィンナー
- 茨城県産豚の赤身肉に豚背脂を加えた生地を、天然腸に詰めた細めのソーセージ。旨味を逃がさないように切れ目を入れずに加熱するとパリッとした、弾ける食感が楽しめます。
- ポークソーセージ
- そのままでも美味しいですが、やはりテフロン加工されたフライパンなどに、油は引かずに表面に焦げ目がつくまで焼いていただくと美味しいステーキが出来上がります。封を切ってサッと焼くだけで立派なご馳走となります。大人からお子様までお楽しみいただける、飽きの来ない味です。
- ビアソーセージ
- ビールによく合うをコンセプトに作り上げたビアソーセージ。サラダやサンドイッチ、トーストにもよく合います。
注意事項
- お品物はギフト包装（熨斗がけ込み）のお届けとなります。
あす楽注意事項
注意事項
- 包装形態は3種類のギフト包装からお選びいただけます。
- 送料追加地域がございます。下記を参照してください。
