ヴァイングート・フォン・ウィニング フォン・ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 赤 750ml/12本mx 616868
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中古 12165円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z7249474171 | 発売日 | 2025/02/16 06:33 | 定価 | 12165円 | 型番 | 35946507489 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| 生産地 | ドイツ | |
| 地方/地区 | ファルツ | |
| クラス | - | |
| 葡萄品種 | シュペートブルグンダー 100% | |
| 色 | 赤 | |
| 甘辛 | - | |
| アルコール度数 | 14.0 | |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント |
| 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ・ノワール。バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。 |
| 畑に関する情報 |
| 栽培面積：1ha。土壌：粘土質、石灰質、砂室、ローム、玄武岩 |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| ビオディナミ /平均年間生産量 2900本/平均収量 60hl/ha 樹齢 平均25 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 醗酵:開放式オーク樽とコンクリートタンク、 オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成10カ月(新樽は使用せず、1200L-2400L、ドイツ、フランス) |
| 受賞履歴 |
| - |
| ワイナリー情報 |
| ヴァイングート・フォン・ウィニング 「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏の手により誕生しました。ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト（いわゆるJordansche Teilung）を構成していた３つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を５年の歳月をかけて買い取ります。これら３つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーに、フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの二つのブランドを掲げてクオリティワインを生み出しています。長年受け継がれてきた遺産や伝統を大切にするとともに、最新の設備・技術をもってワイン造りを行っていくことで、新たな歴史を刻みはじめています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
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- あきさ
- ドイツ
- ファルツ
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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JANコード/ISBNコード
4997678135744
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商品コード
4997678104139
ドリンク、水、お酒 の製品
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