【送料無料】ガバルダ シャルドネ 750ml 12本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ボデガス ガバルダ スペインワイン/白ワイン/辛口/750ml×12【ケース売り】【業務用】
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中古 8307円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z4380710623 | 発売日 | 2025/02/20 01:11 | 定価 | 8307円 | 型番 | 35894347955 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
ボデガス ガバルダはアラゴンの州都サラゴサの南45kmにあるカリニェナに位置します。ここは葡萄品種のカリニェナの原産地でもあります。以前ここでワイン造りをしていたボデガス ロマブランカから、地元の生産者が畑や醸造設備をそのまま引継ぎ、ワイン造りをしています。
「乾燥して、寒暖差の激しい土壌が葡萄に最適」
138haからなる葡萄畑は、大陸性の影響を受けた乾燥した気候で、冬は寒く、夏は非常に暑く、降雨量が少ないのが特徴です。土壌は、粘土と石灰質で非常に水はけがよく、葡萄の栽培に適しています。葡萄品種はテンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラー、メルロ、シャルドネ等を栽培しています。畑の管理の重要性を重んじ、自然環境に配慮しながら、現代的な栽培技術を取り入れています。酵母は、天然酵母を使用しています。
「品質向上のための収量制限」
ＤＯカリニェナの収量制限の規定では100hl/haのところ、通常の生産者は90hl/haくらいに制限していますが、ガバルダの場合、平均で60hl/haに低く制限し、品質を高めています。
「ガバルダとは、野バラのこと」
この場所には大昔から、Gabarda （野バラの意）が自生していたことから、畑はGabardosa （野バラの土地）と呼ばれ、そこから出来るワインをGabardaと名付け、ラベルにも野バラを描いています。輸入業者の資料より抜粋
| ワイン名 | ガバルダ シャルドネ Gabarda Chardonnay |
| ワイン種別 | 白ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産者 | ボデガス ガバルダ |
| 産地 | カリニェナ |
| 容量 | 750ml / フルボトル |
| 等級 | |
| 備考欄 |
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