管理番号 | 中古 :Z7434523132 | 発売日 | 2025/02/04 21:29 | 定価 | 13750円 | 型番 | 35915471569 | ||
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カテゴリ |
1990年にいち早くビオディナミを実践し、規格が厳しいと言われるデメター認証を受けている、コートデバールのRM。
アストラルは、天然酵母使用、亜硫酸塩無添加、清澄&濾過なしのナチュラル・シャンパーニュ。
淡いゴールデン色。洋梨やミラベル、アンズなどの果実味にべっこう飴のようなコクのあるアロマ。またパット・ド・フリュイ(フルーツの砂糖菓子)やタルト・タタンを思わす厚みある香り、ナッツ香。きれいな酸と溶け込んだ泡が柔らかい印象を与えつつ、同時に複雑さと深みある味わい。
英字表記:Champagne Erick Schreiber CUVEE ASTRAL
生産者:エリック シュレイベール
生産者業態:RM
生産者地域:コート デ バール
タイプ:白泡/辛口
葡萄品種:ピノノワール 85%、シャルドネ 15%
ドサージュ:3.15g/L
熟成期間:67ヶ月
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加
内容量(ml):750
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